Home
Глупости Замшевой Блондинки [entries|archive|friends|userinfo]
sous la pluie

[ досье | livejournal userinfo ]
[ пошуршать страницами | journal archive ]

Лето, да! [Июн. 8, 2009|01:13 pm]

ссылка30 отпечатков|Оставить отпечаток

34 [Май. 25, 2009|10:22 am]
Здесь на побережье с завидной регулярностью случаются такие грозы, что вам и не снились! Мой день начался как раз с такой. В 4 утра. А вчера мы сказали друг другу: пахнет грозой. Я уже научилась определять, когда быть грозе - ни ветерка, пАрит и в воздухе зависает бело-серая дымка, особенно ее хорошо видно надо морем. А ночью разверзается. Светло как днем - молнии сверкают беспрерывно и с неба тяжело падает град с перепелиное яйцо.
Зато теперь все чистое, умытое. Хороший солнечный день. Чего и вам желаю!
ссылка62 отпечатка|Оставить отпечаток

Завтрак пилота [Май. 12, 2009|02:34 pm]
[Tags|]


goéland

Жирные чайки goéland - настоящий бич прибрежных городов. Они роются в мусорных баках как заправские бомжи, при этом истошно орут и дерутся между собой за каждый найденный кусок.
ссылка49 отпечатков|Оставить отпечаток

Mont Saint Michel... encore et encore [Май. 12, 2009|02:14 pm]
[Tags|, , , , ]


Во время столетней войны англичане захватывают остров Томблен, расположенный в 3 км от Мон Сан Мишель, и с каждым отливом берут пушки и шагают по песку в сторону аббатства, в надежде захватить-таки этот неприступный остров-крепость. Осада велась на протяжении 30 лет, но англичанам так и не удалось взять Мон Сан Мишель, хотя весь нормандский берег давно был под их властью. А проблема была в том, что англичанам был неведом механизм приливов и отливов в заливе. И когда начинался прилив, англичане в панике бросали свои пушки и бежали в сторону Томблен.
Пара английских пушек-трофеев так и стоит по сей день при входе в Мон Сан Мишель. Вот они, в окружении местных пионЭров. А кое-кто из детишек уютно сидит на пушечных ядрах:
mont saint michel

пушки вблизи и без пионЭров >>> )
ссылка6 отпечатков|Оставить отпечаток

Granville [Апр. 27, 2009|03:06 pm]
[Tags|, ]


В саду >>> )
В домике >>> )
ссылка48 отпечатков|Оставить отпечаток

St Jean le Thomas [Апр. 27, 2009|02:45 pm]
[Tags|, ]


Маленький курортный город, растянувшийся вдоль побережья между Гранвиллем и Авраншем. 
Нормандские домики, мускулистые лошадки и глицинии >>> )
ссылка22 отпечатка|Оставить отпечаток

Расцвела сирень в моем садочке [Апр. 25, 2009|02:43 pm]
[Tags|]

lilas
ссылка29 отпечатков|Оставить отпечаток

(без темы) [Апр. 24, 2009|11:53 pm]
[Tags|]

Вот тут некоторые жж-френды меня в бок пихают и возмущенно требуют продолжения банкета новых постов. А  мне и сказать-то нечего! Нет, ну новости всегда есть, но пока их пытаешься донести до жж, они, глядишь, уже и старости...а я, как всякий типический Близнец, старости не люблю. И вообще, я поклонник Чехова. Посему, за неимением того самого загадочного Таланта, предлагается его сестра и ромашки с моего газона.

marguerites
Всем хорошего и солнечного викенда!
ссылка21 отпечаток|Оставить отпечаток

Про кота [Мар. 29, 2009|09:59 pm]
[Tags|, ]


Каждый вечер к нам ходит сосед - наглый толстый кот. Попить молочка. Иногда он ломится к нам в дверь как к себе домой, а если его не пускают - устраивает танцы с бубнами - вытирает полосатой шубой все поверхности и громко орет, что ему молока не долили как он всех любит. Если дверь оставить приоткрытой - пытается впихнуть в щель усатое лицо:

Довольно часто у кота случается пир живота - когда я ужинаю крабом и выставляю остатки за окошко. Наутро крабий панцирь, чисто вычищенный, сверкает на солнце.
ссылка63 отпечатка|Оставить отпечаток

Ключ к моему сердцу [Мар. 22, 2009|03:17 pm]


ссылка18 отпечатков|Оставить отпечаток

Мимоза и "дирижбандель" [Мар. 18, 2009|10:43 pm]
[Tags|, ]

А размещу-ка я в своей уютной жж-шечке шикарный вид, открывающийся мне из окна:
ссылка18 отпечатков|Оставить отпечаток

Пляж Carolles [Мар. 11, 2009|11:25 pm]
[Tags|, , ]




Вот такие лошади красиво бегают у нас на пляжах, тренируются перед скачками. Двуколка называется sulky, а рысак - trotteur.
ссылка23 отпечатка|Оставить отпечаток

Ягнятина соленых лугов pré-salé. [Мар. 11, 2009|10:16 pm]
[Tags|, , , ]



Легендарная ягнятина пре-сале с особым солоновато-йодистым вкусом весьма ценится любителями мяса. Поэтому возник новый объект мошенничества - на рынке продается намного больше ягнятины пре-сале, чем производится на самом деле. Ведь зона этих пастбищ очень и очень ограничена!
Результат смешения местной породы с суффолкской и вандейской, овцы пре-сале пасутся в заливе Мон Сан Мишель и выше - вдоль побережья полуострова Cotentin - в Régneville-sur-Mer, Geffosses, Portbail и Briqueville-sur-Mer. Там, где трава регулярно покрывается морской водой. Условия выращивания на этих пастбищах самые сложные - зачастую овцы пробегают 15 км в день, чтобы найти себе пропитание. Процент потери животных при этом очень высок - они часто вязнут в зыбучих песках, заболоченных ручьях или просто смываются приливом. При этом овца приносит всего одного ягненка в год! На рынок ежегодно поступают всего лишь несколько тысяч ягнят. Продают ягнятину пре-сале в основном на Пасху и все продажи бронируются покупателями очень заранее. 
Возраст ягнятины:
Молочный ягненок : возраст - 65 дней, весит максимум 10 кг. Питание - только материнское молоко. Мясо белое, исключительной нежности. 
100-дневный ягненок : в течение нескольких последних недель его питание дополняется свежей травой. Мясо нежно-розоватое с превосходным вкусом.
ягненок broutard : возраст - 6 месяцев (реже 10), весит в среднем 45 кг. Мясо более жирное. Идеально подходит для жарки на гриле.
Баранина: возраст - старше 10 месяцев. Мясо уже не обладает превосходными качествами и подходит лишь для длительного томления на медленном огне.

Согласно книге Saveurs & terroirs de Normandie :
Ягнячья ножка вместе с костью не должна весить больше 3 кг. Во время готовки кость передает мясу свой характерный вкус, поэтому косточку нужно обязательно оставлять! 
Ножку рекомендуется готовить на вертеле и ни в коем случае не протыкать ножом или, не дай бог, начинять чесноком! Солить следует в процессе или в конце готовки. После готовая ягнячья ножка оборачивается фольгой на 20 минут, чтобы сок хорошо впитался в мясо, после чего уже можно ее резать. Чеснок же запекается прямо в кожуре и, измельченный в пюре, подается на гренках деревенского хлеба. Это идеальная приправа для ягнятины.
ссылка29 отпечатков|Оставить отпечаток

St-Pierre. Martinique [Фев. 27, 2009|12:22 pm]
[Tags|, , ]


В один прекрасный майский день 1902 года город Сан-Пьер, тогдашнюю столицу Мартиники, накрыло горячим пеплом. Случилось извержение вулкана Пеле. Из всего многочисленного населения города выжил один единственный человек - заключенный местной тюрьмы. Сан-Пьер до сих пор хранит серую печать того мрачного события и можно сказать, что это единственный город на острове, сохранивший столетние традиции.
Здесь мало туристов и местные жители расслаблены и неторопливы.
Спешить некуда - впереди целая вечность >>> )
ссылка19 отпечатков|Оставить отпечаток

Martinique. Jardin de Balata [Фев. 14, 2009|01:07 am]
[Tags|, , ]

colibri 

 

А давайте погуляем в экзотическом саду? >>> )


 

ссылка38 отпечатков|Оставить отпечаток

Пройдемте, гражданочка, на таможенный осмотр... [Фев. 14, 2009|12:03 am]
[Tags|]

Тааак! Что у вас в сумочке?

février 2009
ссылка5 отпечатков|Оставить отпечаток

Я тебя таааак люблю ! [Фев. 14, 2009|12:02 am]
[Tags|]

вот так:
février 2009
ссылка36 отпечатков|Оставить отпечаток

Не будите киску [Фев. 13, 2009|11:17 pm]
[Tags|]


Киска спит:


Киска проснулась )
ссылка21 отпечаток|Оставить отпечаток

Мадрас [Фев. 7, 2009|12:19 pm]
[Tags|, , , ]

Разноцветная клетка Мадрас была завезена на Мартинику трудолюбивыми индусами и стала символом острова. Мадрас используется на все случаи жизни - как декор интерьера, идет на пошив одежды и головных уборов.

С традиционными головными уборами на Мартинике очень строго - торчащие кончики платка говорят о своей хозяйке если не все, то очень многое.
Например, один кончик означает, что женщина свободна, не замужем.
Два торчащих кончика - сердце уже занято, но у вас всегда есть шанс.
Три кончика - безнадега - женщина уже замужем.
Четыра кончика - места в сердце женщины много - хватит на всех!

Главное, завязывая с утра платок, не ошибиться !
ссылка48 отпечатков|Оставить отпечаток

La Pagerie. Martinique [Фев. 6, 2009|11:24 pm]
[Tags|, , ]

Креолка, ставшая императрицей >>> )
ссылка34 отпечатка|Оставить отпечаток

Presqu'île de la Caravelle [Дек. 28, 2008|01:13 pm]
[Tags|, , ]

Этот полуостров, расположенный на Атлантическом побережье острова Мартиника известен своими дорожками для прогулок. Вся протяженность острова (10км), являющегося на 89% природным заповедником, представляет собой уникальную экосистему - влажные мангровые заросли соседствуют с сухим лесом и необыкновенно красивыми скалами. Развалины Château Dubuc, маяк и метеостанция...
 

Посмотрим ? >>> )
ссылка10 отпечатков|Оставить отпечаток

Ром на Мартинике. Habitation Clément [Дек. 27, 2008|11:48 pm]
[Tags|, , ]


Эта ферма, где производят ром, очень старая и именитая. Подобных ромоделен на Мартинике хватает, но именно эта плантация интересна старинным заводом и трехсотлетним домиком в классическом колониальном стиле, тщательно сохраненных в их первозданном виде.
Итак, погуляем? >>> )
ссылка19 отпечатков|Оставить отпечаток

Noël [Дек. 27, 2008|10:49 pm]
[Tags|, , ]


А наше Рождество было
таким >>> )
ссылка32 отпечатка|Оставить отпечаток

Новогодние развлечения [Дек. 27, 2008|12:25 am]
[Tags|]

Хотите ароматного праздничного вечера? Берем апельсин и плотно утыкаем его пряной гвоздикой (у меня на это ушло две банки). Час увлекательной работы и вуаля! Пахнет божественно - зимней сказкой. Осталось сварить глинтвейн и разжечь камин :
orange epicée

Всем хороших праздников!
ссылка21 отпечаток|Оставить отпечаток

Всех с наступающим Рождеством! [Дек. 24, 2008|02:30 pm]

Елочка на пляже. Мартиника. Декабрь 2008
ссылка16 отпечатков|Оставить отпечаток

Martinique. Fort de France. [Дек. 24, 2008|01:17 pm]
[Tags|, , ]


Всем, кому интересны колониальный  стиль, креольские мотивы и обычная жизнь жителей Антилльских островов,
предлагаю погулять по столице острова >>> )

ссылка22 отпечатка|Оставить отпечаток

Вы еще не замерзли? [Дек. 8, 2008|01:13 am]
[Tags|, , ]


Пляж Святой Анны, считающийся самым красивым пляжем острова. Мечта бледного парижанина - прозрачная бирюзовая вода, кокосовые пальмы и чистый песок.

ссылка22 отпечатка|Оставить отпечаток

Народное пляжное творчество [Дек. 8, 2008|12:52 am]
[Tags|, , ]



Пляж Форт де Франс
ссылка3 отпечатка|Оставить отпечаток

Он сказал: "ПоЭхали!" и махнул клешней [Дек. 8, 2008|12:33 am]
[Tags|, , , ]


В мангрововой чаще живут миллионы разноцветных крабов. Они роют дыры в песке и стремительно бегают...боком. А на местных райских пляжах эти зверюшки с наглым любопытством разглядывают туристов.
ссылка18 отпечатков|Оставить отпечаток

Ангелы нашептали, что скоро зима. [Ноя. 29, 2008|11:31 pm]
[Tags|, ]

 В ближайшие две недели ф-ленту читать наврядли смогу, но почту постараюсь проверять регулярно.
Всем - хорошего последнего осеннего дня!
la Bourbansais
Château La Bourbansais. Novembre 2008
ссылка29 отпечатков|Оставить отпечаток

местные достопримечательности [Ноя. 24, 2008|10:32 pm]
[Tags|, , , ]

Вот такое здесь попадается довольно часто:


что это такое и кто это потерял - см. под катом >>> )

Кстати, вино в этом году похоже и вправду удалось. Даже божоле - из множества перепробованных с прошлого четверга марок - все очень приличные.
ссылка29 отпечатков|Оставить отпечаток

столица Бретани [Ноя. 23, 2008|04:26 pm]
[Tags|, ]

город Rennes


Погуляем ? >>> )
ссылка23 отпечатка|Оставить отпечаток

Ярмарка в соседнем городке [Ноя. 23, 2008|01:26 pm]
[Tags|, ]

Веселые картинки >>> )
ссылка31 отпечаток|Оставить отпечаток

Влюбленные [Ноя. 5, 2008|08:58 pm]
[Tags|, ]


На днях в глухом лесу, в зарослях папоротника, наткнулись на большое семейство антикварных садовых гномов. Но больше всех поразила вот эта трогательная парочка:
ссылка22 отпечатка|Оставить отпечаток

Dans la Baie du Mont Saint Michel. Septembre 2008 [Ноя. 5, 2008|08:27 pm]
[Tags|, , ]


Смотреть красивые картинки >>> )
ссылка84 отпечатка|Оставить отпечаток

Самый знаменитый омлет [Ноя. 3, 2008|09:22 pm]
[Tags|, , , ]


Читать сюда! >>> )
ссылка37 отпечатков|Оставить отпечаток

Гады морские. Устрицы [Ноя. 2, 2008|03:36 pm]
[Tags|, ]

Ну что, продолжим ? >>> )
ссылка28 отпечатков|Оставить отпечаток

Гады морские. Крабы. [Окт. 26, 2008|05:43 pm]
[Tags|, , ]

Про крабов >>> )
ссылка23 отпечатка|Оставить отпечаток

Афтапортрет [Окт. 26, 2008|02:28 pm]
[Tags|, ]


a Granville
ссылка56 отпечатков|Оставить отпечаток

Гады морские. Мидии. [Окт. 26, 2008|11:59 am]
[Tags|, , ]

По просьбам ЖЖ-друзей, напишу немного о морепродуктах. Морские гады у нас в заливе Мон Сан Мишель водятся во всяческом разнообразии и немыслимых количествах. Считается, что морепродукты здесь вкусны благодаря большому количеству кислорода в воде (самые высокие отливы-приливы). Начну трактат с мидий >>> )
ссылка36 отпечатков|Оставить отпечаток

Пуговица [Окт. 11, 2008|01:50 pm]
[Tags|]


Николь родилась 25 июля 1944 года в городке Булонь-сюр-Мер на севере Франции. Подгадала аккурат под высадку американцев на французский берег. Родилась в подвале, так как в их доме жил немец, оккупировав все пространство. Как только она появилась на свет, немец проявил человечность, испросив разрешения взглянуть на маленькую девочку. Вообще-то, иметь еще одного ребенка в планы Поль, её матери, не входило - время было трудное и у неё уже был любимый первенец Жан-Клод, родившийся годом ранее. Поэтому часто приходила помогать и нянчить детей бабушка. Одно из самых первых ярких воспоминаний Николь это платье бабушки с красивыми пуговицами.
Недавно, разбирая вещи в домике своей матери в Гранвилле , Николь нашла баночку со старыми пуговицами. Баночка со всем содержимым переехала жить ко мне. Нашли мы там и расписанные вручную пуговицы с того самого платья бабушки. Я сделала для Николь кольцо, залив одну из пуговиц смолой. Колечко настолько прижилось, что Николь его носит ежедневно и каждый раз вспоминает свою бабушку.
bague
ссылка54 отпечатка|Оставить отпечаток

И в третий раз закинул старик невод... [Сент. 30, 2008|02:29 pm]
[Tags|, , ]


pecheur
Ловись, рыбка, большая и маленькая !
ссылка15 отпечатков|Оставить отпечаток

Или вот еще к предыдущему [Сент. 30, 2008|12:39 pm]
[Tags|, , ]


Он - весь в белом, но в пески залезть все же надо, чтобы не зазря в залив, значит, приезжал. Она - в дорогом барберисовом плаще (слава богу, шпильки догадалась снять) вокруг прыгает, ракурс выбирает. Но самый лучший ракурс выбрала [info]tugrik_s , которая это все дело и засняла.

Фотография любезно предоставлена Светланой ([info]tugrik_s ), в очередной раз (который уже?) прогулявшейся в заливе Мон Сан Мишель с гидом Стефаном.
ссылка28 отпечатков|Оставить отпечаток

Тянем-потянем... [Сент. 30, 2008|12:21 pm]
[Tags|, , ]

вытянули, ага! :)
sables mouvants
Туристы, залезшие в зыбучие пески залива по самые уши. 
ссылка12 отпечатков|Оставить отпечаток

На диких пляжах St-Jean-le-Thomas и Dragey [Авг. 1, 2008|04:25 pm]
[Tags|, , , ]


ссылка53 отпечатка|Оставить отпечаток

А лето-то в самом разгаре! [Июл. 23, 2008|06:13 pm]
[Tags|, , , , ]

Anastasia

ссылка41 отпечаток|Оставить отпечаток

(без темы) [Июн. 30, 2008|03:35 pm]
[Tags|, ]

Навела порядок. Сижу-жду дорогих гостей.
ссылка16 отпечатков|Оставить отпечаток

В помощь начинающему астроному [Июн. 20, 2008|06:20 pm]
[Tags|]

Чтобы более наглядно представить теорию Большого Взрыва, дайте вашему младенцу большую ложку каши за секунду до того как он чихнет.

ссылка7 отпечатков|Оставить отпечаток

Садовое [Июн. 17, 2008|04:50 pm]
[Tags|]

cerise
А у нас в саду случилось нашествие птиц - созрела черешня! Жадные пернатые стаями слетаются к дереву и норовят оторвать лучшие черешенки. Причем техника сбора урожая у всех птиц разная. Одни склевывают черешню прямо на ветках, другие аккуратно отрывают ножку и приземляются с добычей на травку. А сегодня прилетел наглый голубь и начал заглатывать черешенки прямо целиком - прямо как удав кроликов. Просто удивительно - с виду у него клювик такой маленький...
Нам тоже хочется черешни. Но в прошлом году, пока мы ждали полного вызревания, птицы все склевали за ОДНУ НОЧЬ! Отсюда вопрос знатокам: поскольку летать мы пока не умеем, существуют ли какие-то хитрые способы сбора черешни, висящей высоко на дереве?
ссылка52 отпечатка|Оставить отпечаток

Банный день [Май. 27, 2008|04:02 pm]
[Tags|, ]

 Сегодня по радио услышала замечательную новость:
Три коровы сбежали от своего хозяина и нырнули к соседу в бассейн.
Чтобы извлечь купальщиц из бассейна, пришлось вызывать спасателей и подъемный кран.
Vache nageant dans piscine
Фото не мое ( С )
 
ссылка18 отпечатков|Оставить отпечаток

navigation
[ viewing | most recent entries ]
[ go | earlier ]

Реклама