|
sous la pluie
|
|
|
| извините, технический пост |
[Май. 26, 2010|02:05 pm] |
ПС: спасибо поздравившим вчера!
на жж жизни катастрофически не хватает...я всех стремительно читаю, но самой сказать пока нечего.
но я еще вернусь :) |
|
|
| Le Mont Saint Michel sous la neige |
[Янв. 9, 2010|07:29 pm] |
На четвертый день снег так и не растаял и пришлось нам таки сфотографировать это редкое явление. Такого количества снега местные старожилы никогда не видали. Офигевшие коровы пасутся на заснеженных полях и растерянно пялятся на сугробы. Все местные дороги блокированы - никто не знает, что резина бывает зимняя и летняя и что дороги надо расчищать. И только отважный почтальон продолжает развозить письма на своем велосипеде.
Благодаря маленькому приливу, уже третий день вода не доходит до Мон Сан Мишель и можно увидеть удивительное зрелище -
( залив Мон Сан Мишель под снегом >>> )
|
|
|
| Безье сверху |
[Янв. 6, 2010|06:47 pm] |
высматриваем паровозик, который несколько раз в день проезжает под окнами и громко рассказывает туристам-пассажирам историю города.
( А из нашего окна >>> )
|
|
|
| Хозяин крышы |
[Янв. 6, 2010|12:50 am] |
Меня везде преследуют...коты! Я уже как-то писала про соседского толстого приблуду, что ходит к нам каждый день за порцией ласки и молока. Так вот, тут еще один ходил!
Краткая история. Один месяц ушедшего года я провела на юге Франции, в Безье. Жила я в самом центре города в большом доме в османовском стиле. Спальня находилась под самой крышей, а рядом - гостиная и большая террасса, дверь на которую была всегда открыта из-за августовской жары. А вид с террасы открывается невероятный - весь город как на ладони, а вдалеке - Пиренеи. Так вот что-то меня будило по ночам, заставляло выходить на террасу и смотреть на спящий город. И однажды, спросонья, я ЭТО поймала - маленькая тень из моей спальни метнулась к выходу. Выйдя на террасу я увидела, что это кот. Обыкновенный полосатый. Он так наивно пытался слиться с цветочным горшком, что не сразу сообразил, что я его все-таки прекрасно вижу при свете луны. И тут он вышел мне навстречу и громко сказал: МРМЯУ ! (что видимо означало примерно следующее: добро пожаловать! я вас одобряу !)
Так мы с ним познакомились. Он был хозяином крыш всех прилегающих соседних домов. И по ночам мы встречались на террасе и вместе молча смотрели как в газетную лавку на углу противоположного дома выгружают свежую утреннюю прессу. Он сидел на теплой черепице и нагло подставлял под мою ладонь полосатую морду для глажки. Позже я поняла, что коты никогда не приходят просто так - в паре метров от террасы, на стыке двух крыш, я обнаружила мумифицированную кучу кошачьих экскрементов. Вот так. Значит он приходил не потому, что искал моего общества. Просто я банально попадалась ему на пути в его поднебесный туалет с прекрасным видом! Бедные люди, они ходят по улицам и даже не знают, что над их головами живут боги коты...
Так что если вам вдруг на голову свалится сушеное дерьмо - считайте это подарком судьбы!
Вот так выглядит улица с газетной лавкой в 4 часа утра:
( Ночной Безье при свете луны >>> )
пс: у меня наснималось много фотографий Безье и его окрестностей. Наберется на несколько серий постов. Хотите?:)
|
|
|
| Мельничка Пежо |
[Сент. 8, 2009|12:11 am] |
Досталась Ги по наследству от любимой тетушки, которая около ста лет назад владела кофейней в Бретани.
Мельничка до сих пор в отличном рабочем состоянии и способна смолоть килограмм кофе одним махом.
|
|
|
| C вами снова я ! |
[Июл. 14, 2009|03:57 pm] |
У меня все хорошо. Писать в ЖЖ почему-то совсем не хочется. Лишь хочу сказать спасибо друзьям, что разделили со мной приятные моменты этого чудесного лета :)
( Моменты >>> )
|
|
|
| 34 |
[Май. 25, 2009|10:22 am] |
Здесь на побережье с завидной регулярностью случаются такие грозы, что вам и не снились! Мой день начался как раз с такой. В 4 утра. А вчера мы сказали друг другу: пахнет грозой. Я уже научилась определять, когда быть грозе - ни ветерка, пАрит и в воздухе зависает бело-серая дымка, особенно ее хорошо видно надо морем. А ночью разверзается. Светло как днем - молнии сверкают беспрерывно и с неба тяжело падает град с перепелиное яйцо.
Зато теперь все чистое, умытое. Хороший солнечный день. Чего и вам желаю! |
|
|
| Завтрак пилота |
[Май. 12, 2009|02:34 pm] |
Жирные чайки goéland - настоящий бич прибрежных городов. Они роются в мусорных баках как заправские бомжи, при этом истошно орут и дерутся между собой за каждый найденный кусок. |
|
|
| Mont Saint Michel... encore et encore |
[Май. 12, 2009|02:14 pm] |
Во время столетней войны англичане захватывают остров Томблен, расположенный в 3 км от Мон Сан Мишель, и с каждым отливом берут пушки и шагают по песку в сторону аббатства, в надежде захватить-таки этот неприступный остров-крепость. Осада велась на протяжении 30 лет, но англичанам так и не удалось взять Мон Сан Мишель, хотя весь нормандский берег давно был под их властью. А проблема была в том, что англичанам был неведом механизм приливов и отливов в заливе. И когда начинался прилив, англичане в панике бросали свои пушки и бежали в сторону Томблен.
Пара английских пушек-трофеев так и стоит по сей день при входе в Мон Сан Мишель. Вот они, в окружении местных пионЭров. А кое-кто из детишек уютно сидит на пушечных ядрах:
( пушки вблизи и без пионЭров >>> )
|
|
|
| (без темы) |
[Апр. 24, 2009|11:53 pm] |
Вот тут некоторые жж-френды меня в бок пихают и возмущенно требуют продолжения банкета новых постов. А мне и сказать-то нечего! Нет, ну новости всегда есть, но пока их пытаешься донести до жж, они, глядишь, уже и старости...а я, как всякий типический Близнец, старости не люблю. И вообще, я поклонник Чехова. Посему, за неимением того самого загадочного Таланта, предлагается его сестра и ромашки с моего газона.
Всем хорошего и солнечного викенда! |
|
|
| Про кота |
[Мар. 29, 2009|09:59 pm] |
Каждый вечер к нам ходит сосед - наглый толстый кот. Попить молочка. Иногда он ломится к нам в дверь как к себе домой, а если его не пускают - устраивает танцы с бубнами - вытирает полосатой шубой все поверхности и громко орет, что ему молока не долили как он всех любит. Если дверь оставить приоткрытой - пытается впихнуть в щель усатое лицо:
Довольно часто у кота случается пир живота - когда я ужинаю крабом и выставляю остатки за окошко. Наутро крабий панцирь, чисто вычищенный, сверкает на солнце. |
|
|
| Мимоза и "дирижбандель" |
[Мар. 18, 2009|10:43 pm] |
А размещу-ка я в своей уютной жж-шечке шикарный вид, открывающийся мне из окна:
 |
|
|
| Пляж Carolles |
[Мар. 11, 2009|11:25 pm] |
Вот такие лошади красиво бегают у нас на пляжах, тренируются перед скачками. Двуколка называется sulky, а рысак - trotteur. |
|
|
| Ягнятина соленых лугов pré-salé. |
[Мар. 11, 2009|10:16 pm] |
Легендарная ягнятина пре-сале с особым солоновато-йодистым вкусом весьма ценится любителями мяса. Поэтому возник новый объект мошенничества - на рынке продается намного больше ягнятины пре-сале, чем производится на самом деле. Ведь зона этих пастбищ очень и очень ограничена!
Результат смешения местной породы с суффолкской и вандейской, овцы пре-сале пасутся в заливе Мон Сан Мишель и выше - вдоль побережья полуострова Cotentin - в Régneville-sur-Mer, Geffosses, Portbail и Briqueville-sur-Mer. Там, где трава регулярно покрывается морской водой. Условия выращивания на этих пастбищах самые сложные - зачастую овцы пробегают 15 км в день, чтобы найти себе пропитание. Процент потери животных при этом очень высок - они часто вязнут в зыбучих песках, заболоченных ручьях или просто смываются приливом. При этом овца приносит всего одного ягненка в год! На рынок ежегодно поступают всего лишь несколько тысяч ягнят. Продают ягнятину пре-сале в основном на Пасху и все продажи бронируются покупателями очень заранее.
Возраст ягнятины:
Молочный ягненок : возраст - 65 дней, весит максимум 10 кг. Питание - только материнское молоко. Мясо белое, исключительной нежности.
100-дневный ягненок : в течение нескольких последних недель его питание дополняется свежей травой. Мясо нежно-розоватое с превосходным вкусом.
ягненок broutard : возраст - 6 месяцев (реже 10), весит в среднем 45 кг. Мясо более жирное. Идеально подходит для жарки на гриле.
Баранина: возраст - старше 10 месяцев. Мясо уже не обладает превосходными качествами и подходит лишь для длительного томления на медленном огне.
Согласно книге Saveurs & terroirs de Normandie :
Ягнячья ножка вместе с костью не должна весить больше 3 кг. Во время готовки кость передает мясу свой характерный вкус, поэтому косточку нужно обязательно оставлять!
Ножку рекомендуется готовить на вертеле и ни в коем случае не протыкать ножом или, не дай бог, начинять чесноком! Солить следует в процессе или в конце готовки. После готовая ягнячья ножка оборачивается фольгой на 20 минут, чтобы сок хорошо впитался в мясо, после чего уже можно ее резать. Чеснок же запекается прямо в кожуре и, измельченный в пюре, подается на гренках деревенского хлеба. Это идеальная приправа для ягнятины.
|
|
|
| St-Pierre. Martinique |
[Фев. 27, 2009|12:22 pm] |
В один прекрасный майский день 1902 года город Сан-Пьер, тогдашнюю столицу Мартиники, накрыло горячим пеплом. Случилось извержение вулкана Пеле. Из всего многочисленного населения города выжил один единственный человек - заключенный местной тюрьмы. Сан-Пьер до сих пор хранит серую печать того мрачного события и можно сказать, что это единственный город на острове, сохранивший столетние традиции.
Здесь мало туристов и местные жители расслаблены и неторопливы.
( Спешить некуда - впереди целая вечность >>> )
|
|
|
| Мадрас |
[Фев. 7, 2009|12:19 pm] |
Разноцветная клетка Мадрас была завезена на Мартинику трудолюбивыми индусами и стала символом острова. Мадрас используется на все случаи жизни - как декор интерьера, идет на пошив одежды и головных уборов.
С традиционными головными уборами на Мартинике очень строго - торчащие кончики платка говорят о своей хозяйке если не все, то очень многое.
Например, один кончик означает, что женщина свободна, не замужем.
Два торчащих кончика - сердце уже занято, но у вас всегда есть шанс.
Три кончика - безнадега - женщина уже замужем.
Четыра кончика - места в сердце женщины много - хватит на всех!
Главное, завязывая с утра платок, не ошибиться ! |
|
|
| Presqu'île de la Caravelle |
[Дек. 28, 2008|01:13 pm] |
Этот полуостров, расположенный на Атлантическом побережье острова Мартиника известен своими дорожками для прогулок. Вся протяженность острова (10км), являющегося на 89% природным заповедником, представляет собой уникальную экосистему - влажные мангровые заросли соседствуют с сухим лесом и необыкновенно красивыми скалами. Развалины Château Dubuc, маяк и метеостанция...
( Посмотрим ? >>> ) |
|
|
| Ром на Мартинике. Habitation Clément |
[Дек. 27, 2008|11:48 pm] |
Эта ферма, где производят ром, очень старая и именитая. Подобных ромоделен на Мартинике хватает, но именно эта плантация интересна старинным заводом и трехсотлетним домиком в классическом колониальном стиле, тщательно сохраненных в их первозданном виде.
( Итак, погуляем? >>> )
|
|
|
| Новогодние развлечения |
[Дек. 27, 2008|12:25 am] |
Хотите ароматного праздничного вечера? Берем апельсин и плотно утыкаем его пряной гвоздикой (у меня на это ушло две банки). Час увлекательной работы и вуаля! Пахнет божественно - зимней сказкой. Осталось сварить глинтвейн и разжечь камин :
Всем хороших праздников! |
|
|
| Вы еще не замерзли? |
[Дек. 8, 2008|01:13 am] |
Пляж Святой Анны, считающийся самым красивым пляжем острова. Мечта бледного парижанина - прозрачная бирюзовая вода, кокосовые пальмы и чистый песок.
|
|
|
| Он сказал: "ПоЭхали!" и махнул клешней |
[Дек. 8, 2008|12:33 am] |
В мангрововой чаще живут миллионы разноцветных крабов. Они роют дыры в песке и стремительно бегают...боком. А на местных райских пляжах эти зверюшки с наглым любопытством разглядывают туристов.
|
|
|
| Ангелы нашептали, что скоро зима. |
[Ноя. 29, 2008|11:31 pm] |
В ближайшие две недели ф-ленту читать наврядли смогу, но почту постараюсь проверять регулярно.
Всем - хорошего последнего осеннего дня!
Château La Bourbansais. Novembre 2008 |
|
|
| Влюбленные |
[Ноя. 5, 2008|08:58 pm] |
На днях в глухом лесу, в зарослях папоротника, наткнулись на большое семейство антикварных садовых гномов. Но больше всех поразила вот эта трогательная парочка:
 |
|
|
| navigation |
| [ |
viewing |
| |
most recent entries |
] |
| [ |
go |
| |
earlier |
] |
| |
|
|
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=91.6){kind=small}
angeliques
